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Wasserkocher Edelstahl hat nicht nur optische Vorteile
Der Wasserkocher Edelstahl hat wärmetechnische Vorteile aber auch Nachteile:
Heutzutage werden Wasserkocher aus unterschiedlichen Materialien hergestellt. Kocher findet man heutzutage im Einzelhandel aus den Werkstoffen: hitzebeständigem Kunststoff, Glas aber auch aus Edelstahl. Edelstahl hat optische aber auch und vor allem auch thermische Vorteile. In einem Edelstahlbehälter verteilt sich die Wärme schneller, da Edelstahl wärmeleitfähiger ist, als andere Materialien. Allerdings sind Wasserkocher aus Edelstahl aufgrund der Material- und Produktionskosten meistens teurer. Einen empfehlenswerten Edelstahl Wasserkocher gibt es ab 50 € zu kaufen.
Edelstahlwasserkocher sind vom Prinzip her genauso gebaut wie alle anderen Wasserkocher auch. Das bedeutet, dass das Wasser mit Hilfe eines Heizelements, bzw. Heizstab oder Heizplatte erhitzt wird. Außerdem weist das Material Edelstahl einige Besonderheiten auf.
Der hohen Reinheitsgrad ist eine besondere Eigenschaft für die Hygiene in der Küche
Edelstahl selbst ist ein besonderer Stahl, der einen hohen Reinheitsgrad aufzeigt. Zum größten Teil besteht Edelstahl aus Eisen und einem bestimmten Teil Kohlenstoff besteht. Der Edelstahlanteil an Schwefel und Phosphor darf dagegen nicht mehr als 0,025 Prozent betragen.
Ein zusätzlicher Vorteil des Edelstahls ist: Er ist rostfrei. Gerade bei Küchengeräten, die täglich mit Wasser in Berührung kommt, kann dabei sehr schnell Rost entstehen. Mit einem Gerät aus Edelstahl ist dies nicht möglich.
Die meisten Wasserkocher Edelstahl haben außerdem einen so genannten Kalkfilter eingebaut. Dieser schützt, dass sich unerwünschte Kalkrückstände im Wasserkocher absetzen. Darüber hinaus ist es äußerst sinnvoll, da sich solche Rückstände auf dem Heizelement absetzen und dadurch die Heizintensität erheblich gemindert werden kann. Dadurch verbraucht der Wasserkocher mehr Energie. Im ärgerlichsten Fall kann das Gerät dadurch kaputt gehen. Heutzutage besitzen zahlreiche Wasserkocher auch ein verdecktes Heizelement, so dass die Verkalkung vermieden oder auch besser gereinigt werden kann. Das Material Edelstahl kommt einem auch hier sehr zugute.
Nachteile sollen auch erwähnt werden: Durch die metallischen Behälter wird der Wasserkocher sehr heiß, wenn er Wasser zubereitet. Das soll aus sicherheitstechnischen Gründen nicht unterschätzt werden.
Fazit: Ein Wasserkocher Edelstahl ist nicht nur eine Augenweide, sondern hat auch energetische Vorteile: das Wasser bleibt länger warm, da Edelstahl eine leitende Wirkung besitzt. Allerdings sind Edelstahl-Wasserkocher teuer. Ein zusätzlicher Vorteil besteht in der leichten Reinigung der Kalkrückstände im Behälter.